”Tässä työssä auttaa, että on pienenä ihaillut Peppi Pitkätossua.”
Ruoka on paitsi elämän ehto, myös jättibisnes. Euroopan parlamentissa tätä ei voi olla huomaamatta, koska alan lobbaus on voimakasta. Rahassa mitaten elintarviketeollisuus on Euroopan toiseksi suurin teollisuudenala, vuosiliikevaihto melkein 1000… Ruoka ja raha
Mielipidekirjoitus Helsingin Sanomissa 1.10.2010 Lehdissä velloo jälleen kerran väittely siitä, kummat ovat terveydelle (ja vyötärölle) pahempia, tyydyttyneet rasvat vai huonot hiilihydraatit. Aika moni teollinen elintarvike on kuitenkin yhdistetty rasva- ja… Kannattaa välttää ainakin yhdistettyjä rasva- ja hiilaripommeja
Hämeen Sanomat 19.3.08 Brysselissä käydään rasva-, suola- ja sokerisotaa, jonka kaiut eivät ole juuri Suomeen kuuluneet. Kyse ei ole tukiaisista vaan terveydestämme. Ylipainoepidemia pahenee ja koskee yhä nuorempia. Se lisää sydän-… Kovaa peliä suolalla, sokerilla ja saasteilla
Vastine – Aamulehti 26.09.08 Aamulehti kertoi 20.9., että ravintoloiden ruokalistat alkavat kohta muistuttaa kemian esitelmää tai puhelinlutteloa, jos EU:ssa käsiteltävänä oleva ehdotus menee läpi. Mutta onhan nyt sentään muitakin vaihtoehtoja… Hampurilaisen ja ranskanperunoiden kalorit on hyvä tietää