Avainsanan arkistot: alkuperämerkinnät


Hevoshuijauksen maininkeja

Euroopassa kohutaan nautana myydystä hevosesta. Sitä löytyi ensin hampurilaisista Britanniassa, sitten ruotsalaisen firman lasagnesta. Ja kun asiaa ruvettiin kaivamaan, lehmänä myytyä hevosta alkoi putkahdella esille joka puolelta. Tällä viikolla hevoshuijauslistalle ovat päässeet Ruokakesko ja Pouttu.   Ruotsalaisen yhtiön lasagnen olikin valmistanut ranskalainen yhtiö, joka hankkii lihansa eri puolilla Eurooppaa toimivien […]

Lue lisää»
 

Lihateollisuuden hevoshuijarit – lihaan pitää saada kunnon alkuperämerkinnät

Euroopassa noussut kohu nautana myydystä hevosenlihasta osoittaa, että nykyiset vaatimukset elintarvikkeiden alkuperämerkinnöistä ovat liian lepsut. Jos pakkauksessa pitäisi kertoa kuluttajille valmisruoan pääraaka-aineiden alkuperä, olisi vaikeampi luoda pitkiä hämäriä hankintaketjuja, joiden loppupäässä yrityksetkään eivät tiedä raaka-aineidensa kotimaata. Viimeksi asiaa käsiteltiin EU-parlamentissa vuonna 2011, ja silloin kuluttajille annettavaa tietoa parannettiin, mutta ei […]

Lue lisää»
 

Miten suosia suomalaista jos ei tiedä ruoan kotimaata?

Haluatko syödä kotimaista ja lähellä tuotettua ruokaa? Mielipidetiedustelujen mukaan useimmat muutkin suomalaiset haluavat. Keskiviikon Helsingin sanomissa haastateltu Suomen Unileverin toimitusjohtaja kertoo suomalaisten kuitenkin toimivan ruokakaupassa toisin. Olemmeko siis tekopyhiä? Vai löytyykö tekopyhyys pikemminkin teollisuudesta? EU:ssa uusitaan sääntöjä siitä, mitä ruokapakkausten pitää kuluttajille kertoa. Kuinka ollakaan, alan isot firmat vastustavat yhtenä […]

Lue lisää»